0 0
Чийзкейк

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
За блата
125 гр. Масло
250 гр. Бисквити с масло или сметана
За крема
2 пакетчета Желатин
400 гр. Заквасена сметана 1 голяма кофичка
375 гр. Крема сирене 3 пакетчета
200 гр. Захар
2 бр. Ванилия
3 с.л. Сок от лимон
500 мл. Течна сладкарска сметана
За заливка
1 борканче Сладко от вишни или сладко от боровинки

Bookmark this recipe

Трябва да или Регистрирате потребител за да добавите в колекция тази рецепта.

Чийзкейк

Ingredients

  • За блата

  • За крема

  • За заливка

Directions

Share

24 см форма за торта с подвижен борд се покрива с хартия за печене.
В блендер се смилат бисквитите до трохи, разтапяме маслото и го добавяме към бисквитите, размесваме до получаването на хомогенна смес.
Изсипваме във форма и оформяме блат, покриваме с фолио и оставяме в хладилника да стегне.
В купа смесваме крема сиренето, заквасената сметана, захарта, ванилията и лимоновия сок до гладък крем.
На водна баня разтваряме желатина и добавяме на струйка към крема.
Течната сметана се разбива в оттделен съд до получаването на крем. След което двата крема се смесват.
Така получената смес поставяме върху охладената подложка, покриваме с фолио и оставяме за поне 2 часа в хладилника да стегне.
Сладкото се нанася  върху стегналия чийзкейк и връщаме обратно в хладилника за около час.
Преди да освободим готовия чийзкейк от формата, прекарваме остър нож между кейка и стената на формата и освобождаваме от ринга.
Прехвърляме в подходящ поднос или тортена чиния и съхраняваме в хладилника.
Поднасяме охладен.

(Видяно 155 пъти, 1 посещения днес)

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Бързи питки със сирене
шаран шаранът sharan
next
Никулденски шаран
previous
Бързи питки със сирене
шаран шаранът sharan
next
Никулденски шаран
Scroll Up