0 0
Пилешка супа

Споделете го във вашата социална мрежа:

Или просто можете да копирате и споделяте този URL адрес

Съставки

Регулиране на порциите:
2-3 бр. Пилешки бутчета
1 бр. Лук
3-4 бр Картофи
1 бр. Моркови
Магданоз
1 к.ч. Фиде
1 бр. Жълтък
4 с.л. Кисело мляко
3-4 с.л. Сок от лимон
20 гр. Масло
на вкус Сол
на вкус Черен пипер

Запишете тази рецепта

Трябва да или Регистрирате потребител за да добавите в колекция тази рецепта.

Пилешка супа

Характеристики:
  • С месо

Съставки

Описание

Сподели

Бутчетата се измиват, поставят се в тенджера, заедно с нарязания на едро лук и се заливат с 2 литра вода. Кипват се и се препенват.

Картофите и морковът се обелват и нарязват на дребни кубчета. Готовите бутчета се изваждат от бульона и се накъсват. Лука се изхвърля. Картофите, морковът и накъсаното пиле се слагат в бульона. Варят се до омекване на зеленчуците. Накрая се добавя фидето и са вари още 5 минути. Супата се овкусява със солта и черния пипер.

Прави се застройка с жълтъка, киселото мляко и лимонения сок. Към нея постепенно се наливат два- три черпака от супата.  Разбърква се и застройката се изсипва в тенджерата на тънка струйка. Поръсва се с нарязаните листенца магданос и се хапва топла, топла.

(Видяно 41 пъти, 1 посещения днес)

nat90

Отзиви за рецептата

Все още няма отзиви за тази рецепта, използвайте формуляра по-долу, за да напишете отзива си
предишна
Селска лазаня
следваща
Сирене по шопски
предишна
Селска лазаня
следваща
Сирене по шопски

Добавете ваш коментар

Scroll Up