Торта къртичина
Белтъците и жълтъците се разделят. Белтъците и захарта се разбиват на сняг. Бъркайки добавяме един по един и жълтъците. В купа се смесват какаото, брашното, бакпулвера, ванилията и нишестето. Сухите съставки...
Ingredient: Брашно
Ябълков пай
Брашното се пресява и се прави кладенче в него. Чукваме яйцето, добавяме захарта, солта, нарязаното масло и водата. Омесваме гладко тесто, което увиваме във фолио и го оставяме за 30...
Ябълкови мъфини със суха смес
Ябълките се изичстват и нарязват на малки кубчета и слагат в голяма купа към тях се добавят всички останали продукти и се разбърква. Така получената смес се разпределя по равно...
Тиквички на фурна
Измиваме и нарязваме тиквичките на колелца с дебелина около 0,5 см., поставяме ги в купа и ги осоляваме. Изчакваме половин – един час да пуснат водата си и ги подсушаваме....
Картофен гратин
В тенджерка задушаваме зехтина, лука и чесъна. След като поомекнат слагаме брашното и бъркаме докато се появят „балончета“. Добавяме млякото и бъркаме непрекъснато докато се сгъсти. Трябва да стане като...
Тиквички по гръцки
Нарежете тиквичките по дължина на възможно най-тънко. Аз използвам белачката си за картофи. Сложете всички тиквички в тенджера, поръсете ги с малко зехтин, царевично и бяло брашно, похлупете и хубаво...
Кебап по силистренски
Месото се нарязва на кубчета и се запържва в мазнината до зачервяване. Прибавя се лукът, нарязан на ивички и гъбите. Когато омекнат зеленчуците, се прибавя доматеното пюре, виното и останалите...
Focaccia с моцарела
Първо разтворете маята в чаша топла вода, взета от общото количество. В купа добавете брашното, подготвената мая, зехтина и останалата вода. Разбъркайте съставките на ръка или с миксер докато се...