Всички публикации от enchoss
Лятна доматена манджа
През лятото кой не обича доматена манджа? Измиваме доматите и им обелваме ципите, нарязваме ги на едро и ги блендираме. Нарязваме на едро и останалите зеленчуци. В тиган със загрято...
Сироп от вишни
Измивате плодовете и махате дръжките. Почиствате вишните от костилките, с помощта на фиба, на безопасна игла, или както ви е удобно. Имайте предвид, че не е нужно плодовете да останат...
Мохито по оригинална рецепта
Мохито е традиционен кубински коктейл, който се приготвя от следните пет съставки: мента, бял ром, кафява захар, зелен лимон и газирана вода. Комбинацията от освежаващ цитрус и дъх на мента...
Ябълкови мъфини със суха смес
Ябълките се изичстват и нарязват на малки кубчета и слагат в голяма купа към тях се добавят всички останали продукти и се разбърква. Така получената смес се разпределя по равно...
Тиквички на фурна
Измиваме и нарязваме тиквичките на колелца с дебелина около 0,5 см., поставяме ги в купа и ги осоляваме. Изчакваме половин – един час да пуснат водата си и ги подсушаваме....
Никулденски шаран
Никулденски шаран с плънка Шаран се изчиства и осолява. Трябва да престои, за да поеме солта (добре е да се приготви от предната вечер). Лукът се запържва в олиото до...
Чийзкейк
24 см форма за торта с подвижен борд се покрива с хартия за печене. В блендер се смилат бисквитите до трохи, разтапяме маслото и го добавяме към бисквитите, размесваме до...
Бързи тиквички на фурна
Тиквичките ги измиване и режем на дължина на 3-4 парчета, в зависимост от големината на тиквичките. Нареждаме тиквичките в по-малка тавичка и редим върху тях нарязаните домати, чушки, сирене. Разбиваме яйца...